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为贯彻落实中央 “厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的指示精神，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，传承优秀餐饮文化，从现在做起，以实际行动杜绝浪费。特向广大消费者做出如下承诺:

1.倡导科学绿色消费。加大“厉行节约，反对浪费”宣传，营造“节约光荣、浪费可耻”氛围。讲究科学饮食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡绿色消费。 2.引导文明理性消费。在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费”、“节约光荣，浪费可耻”等提示牌或宣传画，引导消费者适量点餐，不误导消费者超量点餐。 3.创新经营服务方式。推行“公筷公勺”，不使用一次性餐具；提供“半份半价”、“小份适价”服务方式。推行商务餐“分餐制”，提供可选择套餐。提供免费、环保打包服务。 4.积极发展大众餐饮。推进家常菜、特色小吃的研发，加强标准化、连锁化、品牌化发展，提供安全便利放心消费。 5.推动绿色厨房创建。积极开展节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率。减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。 6.坚持诚信守法经营。自觉履行社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范。规范经营行为，明码标价，货真价实，诚实守信，维护消费者合法权益。